日本燕三條 4w1h • 菱形不沾萬用鍋(附蓋) Diamond Frying Pan|一鍋多用的萬能設計

來自新潟燕三條 4W1H 料理道具研究所,重新想像了人與器具的關係,打造出一系列真正貼近生活的設計。

這款菱型鍋結合了炒鍋與湯鍋的優點,讓「先炒再煮」的流程更為順手。

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4w1h_003

在人們的價值觀與生活方式不斷改變的現在,我們試著回頭思考,那些被視為理所當然的日常,從根本出發,只為做出真正好用的工具。

我們的設計理念源自 5W1H,刻意拿掉 Where(地點)
留下的是:「Why」「When」「Who」「What」「How」
從這四個提問出發,重新想像人與器具的關係,找到真正貼近生活的設計。

我們是來自新潟燕三條料理道具研究所,用思考與雙手打造出陪你過生活的器物。
願你在這些器具中,找到新的選擇、自由的餐桌,以及最貼近你生活節奏的使用方式。

極簡主義者必備的鍋具。

很多料理,其實都得經過「先炒再煮」這兩道手續。
簡單的動作,卻是每天廚房裡最常見、也最關鍵的過程。

我們開始思考:
能不能有一個鍋子,翻炒很順手、在倒出湯汁時也能很順手,於是從深度、角度一一調整、測試

最後,我們很有自信的端出了這只兼具炒鍋與湯鍋優點的菱形萬用鍋。

Why

我想要一個能同時滿足翻炒和炊煮的鍋。

When

每天的晚餐時刻,那些「先炒再煮」的家常菜,總是默默佔據了鍋子的大半使用時間。

Who

適合廚房空間不大、不想擺放太多鍋具的人,希望用一咖好鍋,就能煮出熱騰騰的一餐給自己或家人。

What

各式家常菜都可以用這鍋輕鬆完成。
尤其是中華料理裡有許多菜色,都是「先炒香,再煮入味」的路線,每天晚餐一開火,這種流程幾乎是基本款。

這時候就把萬用鍋拿出來,翻炒不費力、轉個角度就能把湯汁穩穩倒入裝盤呈上桌,做菜真的會順很多。


How

隨便怎麼用都順手啦。
下鍋翻炒時像專業廚師一樣俐落,鍋身角度剛剛好,盛盤時不必特別找抹布或隔熱手套,動作一氣呵成。

從料理到上桌,每個步驟都乾淨流暢,心情自然也跟著變好。


在三口爐上使用時,不容易與相鄰的鍋子碰撞。

正是因為菱形設計,可以巧妙避開其它鍋具
這款菱形鍋,捨棄傳統的圓形線條,外型俐落又緊湊。
少了邊角的圓弧,在三口爐的配置中,即使旁邊或後方同時擺上其他鍋具,也不容易卡位、互相碰撞。
特別適合喜歡一次準備多道菜、同步開火的你,廚房操作更流暢,效率也加倍。

從鍋角的部分可以輕鬆地將食材或湯汁倒出。

從鍋角的部分可以輕鬆地將食材或湯汁倒出來
盛盤順手的關鍵,其實從這裡就可以感受到貼心的設計細節。
這款菱形鍋在左右兩側都設有自然延伸的倒角設計,不需額外使用湯杓,就能輕鬆將湯汁與配料倒入碗中,不灑不滴、動作俐落。

鍋鏟能輕鬆滑入,令人愉悅的角度。

連拿超鍋鏟的角度我們都顧慮到了 
我們特別觀察了翻炒時手腕的角度,根據自然的動作習慣,調整鍋緣角度,讓每一次翻面都流暢不費力。
小小的設計細節,卻能大大提升做菜的手感和節奏。

即使在翻炒時甩鍋,鍋身也能牢牢抓住食材
能不能做出像專業廚師那樣,讓食材在空中翻飛?
這款鍋正是為了實現這個理想而設計,特殊的傾斜鍋壁設計,能在你翻鍋時順勢接住四散的食材。
即使是剛開始學做菜的人,也會忍不住想試著帥氣甩鍋。
讓料理這件事,不只是餵飽肚子,更是一點小小的成就感。 

#4W1H #日本燕三條出品 #一鍋多用 #萬能平底鍋 #菱型不沾鍋 #翻炒順手 #擺盤起來也很順手

型號 4w1h_003
尺寸 約 25 × 41.5 × 高 11.5cm
鍋子尺寸 約 22.5 × 22.5 × 深度7cm
材質 本體・鋁合金(氟素樹脂塗膜加工)/ 不鏽鋼(含鉻18%)
手柄・鋁合金
上蓋・樹脂旋鈕 / 強化玻璃
重量 約855g(僅鍋身)/ 約1,365g(含蓋)
滿水容量 約2.6L
顏色 黑色(本體)
原產國 日本燕三條
其他 適用於IH爐與瓦斯爐

注意事項

  • 原廠授權公司貨,請放心選購。
  • 整組包含:本體×1/ 上蓋×1
  • 鑑賞期非試用期,經拆封使用過後無提供退換貨服務。
  • 首次使用前請以中性清潔劑手洗並充分乾燥,
  • 弱火加熱即可,避免火焰太大溢出本體,也不可以空燒。
  • 可洗碗機清潔,但需注意的是塗層會損耗較快,請自行斟酌。
  • 商品顏色會因拍照光線環境或手機螢幕色差等因素有所差異,依實際出貨為準。

商品經出貨後,除非重大瑕疵,否則不接受個人喜好等因素而要求退換貨。
追求完美的朋友,請至實體門市挑選購買。

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